いいお天気ですね。気持ちも晴れます♪

今日は梅雨の終わりを告げる半夏生です。

農家の方はこの日までに田植えを終えて、半夏生にタコを食べて豊作を祈ったのだとか(*^^*)

なぜタコかって？？？

稲の根が、蛸の足のようにし四方八方に伸びて根付きますように。。。

また、稲穂が蛸の足の吸盤のように、しっかりと実りますように。。。との願いが込められているようです。

タコには疲労回復に効果的なタウリンが含まれてますし、血行促進に期待が持てる亜鉛も含んでおり、

田植えで疲れた身体には最適な食品のようです＼(^o^)／

田植えはしてないけど、今夜はタコをいただきます！

ここで超簡単なおすすめタコのレシピ、ご紹介しますね(^o^)/

☆タコの超手抜きカルパッチョ☆（笑）

用意するのは、ゆでたこ、岩塩、ブラックペッパー、EVオリーブオイル、レモン、お好みでゴマとか、大葉やバジルなど！以上‼︎

タコをスライスして盛り付け、タコ以外の材料をタコの上から掛けるだけ＼(^o^)／

ポイントは、全て、ちょっと多めかな？ってくらいかけることです（笑）

冷たいビールにもワインにも合いますよ♪

ぜひお試し下さい〜（笑）

スタッフ　M