先日も、梅田にお買い物に出かけ、気付けばまたまた日本料理店へ。

新阪急ホテルの《なにわ橘》さん。

しっぽりと懐石を頂いてきました。

今が旬の『筍ご飯』は最高！

幸せです（≧∇≦）

昔から、「春は苦味を盛れ」と言われているように

苦みのある春野菜、山菜を食べると、苦味で体を目覚めさせたり、

新陳代謝を促し、冬に体内に溜め込んだ脂肪や老廃物を排出して春の体へと変化していくそうです。

積極的に摂取していきましょ～(^O^)／

一番季節を感じる事ができる和食。まだまだブームは続きそうです✩

スタッフM