この季節、土手をよく見てみると、可愛いつくしがにょきにょき顔を出していますよね(^^)

子供の頃、たくさんのつくしを採って、持って帰ったら、母が卵とじにしてくれたのを思い出します。

特に美味しいものでもないのですが、自分で収穫することの楽しさを今も覚えています。

懐かしいなぁ…。と思っていたら。。。

母がつくしを調理してくれました(^^)v

つくしは親戚のお家の近くにたくさん出ていたそうです(^^)

ほろ苦いこの味は…まさに春の香り♪

美味しく頂きました～(*^-^*)

スタッフＭ